Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява цените на хранителните стоки на едро в България, се повиши тази седмица с 1,03 на сто до 2,064 пункта. До началото на август ИТЦ повече от месец практически не се променяше, като се движеше в границите 2,029 - 2,039 пункта. От две седмици обаче цените се повишават, отчита Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). 

Базовото ниво на индекса - 1,000 пункта - е от 2005 г.

Оранжерийните домати тази седмица поевтиняват с 6,0 на сто до 2,37 лева за килограм, а цената на оранжерийните краставици скача с 9 на сто до 2,30 лева за килограм. Картофите поскъпват с 4 стотинки и се продават по 1,10 лева за килограм. Цената на морковите пада със 7 стотинки до 1,13 лева за килограм на едро. Зелето се търгува по 0,87 лева за килограм.

Ябълките поскъпват с 1 стотинка и се продават по 1,43 лева за килограм. Цената на лимоните се вдига с 11 стотинки до 3,10 лева за килограм, на прасковите се повишава тази седмица - с 2,5 на сто до 2,07 лева за килограм, а кайсиите поскъпват с 4,3 на сто и се търгуват по 2,42 лева за килограм.

Кравето сирене прибавя 1,9 на сто и вече трайно остава над нивата от 10 лева за килограм, като се търгува по 10,51 лв. за килограм, а кашкавалът тип "Витоша" се продава по 15,80 лева за килограм. След като поевтиня в средата на юли, олиото и тази седмица поскъпва с 0,4 на сто, като се търгува по 4,96 лева за литър.

Пакетче краве масло от 125 грама  се търгува без промяна по 2,82 лева. Пилешкото месо поевтинява с 2 стотинки и се търгува средно по 5,95 лева за килограм. Захарта поскъпва с 8 стотинки се продава по 2,36 лева за килограм в края на седмицата, а брашно тип "500" поевтинява с 4,4 на сто и се търгува по 1,29 лева за килограм. Оризът отстъпва с 1,1 на сто и се търгува по 2,70 лева за килограм. Яйцата поскъпват с 2 стотинки и се продават по 0,29 лева за брой.