Какво е фастингът и ще ни помогне ли да отслабнем?

Днес има много различни диети, всяка от които претендира за изключителност. В действителност много от тях са направени по най-простия фундаментален принцип – ограничаване на калориите. И в това има научно основание. Още „повече наука“ има в диетата, с която искаме да Ви запознаем в тази статия.

Периодичното гладуване е признато за една от най-ефективните диети за отслабване

Преимуществата на фастинга за здравето, за които ще стане дума тук, са резултат от превключването на организма на използване от въглехидрати на мазнини като първостепенен източник на енергия. Тази диета днес е изключително популярна, широко се афишира и се обсъжда в научното общество. И не напразно! Има много варианти на гладуване и както вече разбрахте, тук не става дума за обичайния за нас пълен отказ от храна в рамките на цяло денонощие.

За средностатистическия човек днес е характерно да използва въглехидрати и захари, което е основната причина за затлъстяването. Поради тази причина се препоръчва да се практикува периодичното гладуване всеки ден, а не само два пъти в седмицата или няколко пъти в годината. Тази диета може да пренастрои организма и да го отучи от любовта му към сладкото. Именно за ежедневното периодично гладуване като стил на живот ще стане дума в този материал.

За да разберете как може всеки ден едновременно и да гладувате, и да се храните, трябва да разбирате основните принципи на обмяната на веществата

В нашия организъм има две основни енергийни хранилища, към които се насочват излишъците от калориите, изядени през деня: мазнините и гликогенът. Каквото и да правим, всяко едно физическо упражнение изисква загуба на енергия. Дори и състоянието на покой, когато сме неподвижни, е само привидно покой, защото докато организмът ни не е в движение, вътре в него непрестанно протичат процеси, които изискват енергийно подхранване – вътрешен метаболизъм.

Всяка клетка за живот изисква постоянен приток на енергия. Механизмът за покриване на заявките за енергия от страна на различните органи и системи е такъв: отначало се използва глюкозата, която се намира в кръвта след приема на храната, след което, когато тя свърши, идва на ред гликогенът, а след него – мазнините. Средно, за да изгорим всички въглехидрати, изядени през деня и съхранени под формата на гликоген, трябва да минат около 8-12 часа. Какво ни говори това? Практически никой от нас никога през деня не оставя празно хранилището на гликогена, за да започне да гори мазнините за енергия, тъй като ние постоянно ядем нещо от момента, в който станем, докато заспим вечерта. Затова и не отслабваме.

Кой е основният принцип на фастинга, какво представляват "прозорците" за хранене, какво прави този начин на хранене толкова ефективен при отслабване и как да започнем да го практикуваме, можете да научите в останалата част от статията тук!

Следете официалния блог на Здравитал, където ще откриете нови задълбочени здравни статии всяка седмица!